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| Apesar da clientela fiel, proprietário renegava as condições de higiene do local |
A Vigilância Sanitária de Itumbiara interditou, nesta sexta-feira (20/6), um estabelecimento na
Av. JK nº 503, no Bairro Alto da Boa Vista, que funcionava há mais de uma
década de forma irregular, em péssimas condições de higiene e sem possuir
alvará de vigilância sanitária.
O proprietário havia sido notificado, no dia 14/5/2014, a executar as
adequações na estrutura física da edificação de seu comércio, principalmente na
área de manipulação de alimentos (pia) e nos sanitários. Aguardou-se até a data
de 20/6/2014, portanto mais de um mês; mas, nem assim, nada se modificou no
cenário anteriormente encontrado.
Desta forma, o local foi interditado, e assim permanecerá, até que
todas as exigências legais, tanto em relação à documentação do local, quanto às
reformas nas áreas citadas, sejam apresentadas à fiscalização. Foram emitidos,
além dos Termos de Notificação e de Intimação, dados anteriormente, também, um
Auto de Infração, concomitante a um Auto de Interdição, sendo que estes dois
últimos foram aplicados no momento da interdição.
Diante da intransigência do
proprietário em colaborar com a fiscalização, tratando de forma irônica a
equipe de fiscais da Vigilância Sanitária de Itumbiara e fazendo, inclusive,
ameaças veladas ao diretor do órgão, foi requerido o apoio da Polícia Militar
que, de pronto, chegou ao local, arrefecendo os ânimos mais exaltados e
tornando mais seguro o término de toda a operação.
Dr.
Hebert Andrade Ribeiro Filho
Diretor de Vigilância Sanitária de Itumbiara
